Mini Kurabiye

Mini Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1 paket çeşnili kabartma tozu
• 2 yumurta birinin sarısı üzerine
• Aldığı kadar un

İçine

• 1 kase beyaz peynir,kaşar

Üzeri için

• Yumurta sarısı
• Kavrulmuş susam
• Çörek otu

Mini Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin ,sıvı yağ, sirke, kabartma tozu, yumurta, pudra şekeri ,tuz hepsini bir yoğurma kabına alalım.
2. En son unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim.
3. Daha sonra hamurdan parçalar alarak içine peyniri koyup küçük yuvarlak yada poğaça şekli verelim.
4. Üstüne yumurta sarısı sürelim ve en son susamları serperek 180 derecede kontrollü pişirelim.