Mini Lotus Cheesecake - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Mini Lotus Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için;

1 paket lotus biscoff (250gr)
1/2 (yarım) su bardağı fındık içi
50 gram tereyağı

Kreması için;

200 gram labne peynir
2 çorba kaşığı süzme yoğurt
200 gram krema
3 adet yumurta (büyük ise 2 adet)
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
3 silme yemek kaşığı un
Yarım yemek kaşığı mısır nişastası
1 limonun kabuğu
Yarım limonun suyu

Lotus sos için;

3 yemek kaşığı dolusu lotus krema

Mini Lotus Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tabanı için; lotus biscoffu ve fındığı rondodan geçirin. Erittiğiniz tereyağını un haline getirdiğiniz malzemeye ekleyin, karıştırın ve muffin kaplarına eşit şekilde dağıtın. Buzdolabında en az yarım saat dinlendirin.
Kreması için; tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı. Labne, süzme yoğurt ve kremayı bir kapta mikserin en düşük devrinde çırpın. Şekeri ekleyin ve biraz daha çırpın.
Tüm çırpma işlemlerinin düşük devirde olması gerekiyor. Yumurtaları tek tek ekleyip düşük devirde çırpın. Yumurtalar bitene kadar bu şekilde devam edin. Limon kabuğunu, limon suyunu, nişasta, vanilya ve unu da ekleyip biraz daha çırpın.
Daha sonra hazırladığımız kremayı buzdolabından aldığımız muffin kaplarına eşit şekilde bisküvilerin üzerine dağıtın. Fırın tabanına ısıya dayanıklı bir kase içerisinde su ekleyin.
Hazırladığınız cheesecake i önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirin.
Piştikten sonra fırını kapatıp, fırın kapağını hafif aralayıp cheesecakeki fırında soğutun (Bunu yapıyoruz çünkü cheesecake aniden sıcaktan oda ısısına gelmesin ki çatlamasın)
Lotus kreması için; lotus kremayı benmari usulü eritin. Fırından çıkarttığınız cheecakelerin üzerine dağıtın. Bir gece buzdolabında dinlendirip dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun 😋.

Mini Lotus Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.