Mini Mini Gül Kek

Mini Mini Gül Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek Malzemeleri ;(Bu malzemeler tek gül kalıbı için değil. Ben kalan hamuru başka silikon kaplara da bölüştürdüm)

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı (bir parmak eksik) ayçiçek yağı
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 adet portakal kabuğu rendesi ve suyu
• Aldığı kadar un (tahin kıvamı)

Üzeri İçin ;

• 2 paket bitter çikolata
• Portakal kabuğu esansı (Yoksa siz koymayın)

Mini Mini Gül Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker çok iyi çırpılır.
2. Tereyağı eritilir.
3. Kalan malzemeleri sıra ile koyulur.
4. Portakal kabuğu rendesi ve suyu, tereyağı, sıvı yağ, yoğurt ve sonra yavaş yavaş un eklenir.
5. Hepsi karıştırılır silikon kap tereyağı ile bir fırça yardımıyla yağlanır. Üzerini geçmeyecek kadar hamur kaplara paylaştırılır.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir. Soğuyan kekleri silikonlu kaplardan çıkartın.
7. Her birine 1 tatlı kaşığı benmari usulü eritilmiş (1 tatlı kaşığı portakal esansı da koydum çikolata içerisine) çikolata paylaştırın.
8. Kalıba bir fırça ile yayın ve pişen kekleri içerisine yerleştirin.
9. Yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletin. Sonra kalıp gibi çıkıyor zaten. Sevgilerimle.