Mini Pastalar

Mini Pastalar Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 3 adet yumurta
• 1 bardak şeker
• 1 bardak un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şeker vanilya
• 4 yemek kaşığı dolusu kakao

İç harcı için;

• Kremşanti
• Süt
• Meyve olarak muz kullandım

Üzeri için;

• Çikolata
• 5 kaşık süt
• Hindistan cevizi

Mini Pastalar Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için; öncelikle yumurta, vanilya ve şekeri biraz köpüren kadar mikserle karıştırıyoruz. Daha sonra kalan malzemesi de ekleyip karıştırıp, dikdörtgen fırın tepsisine fırın kağıdı serip üzerine döküyoruz harcı.
2. Önceden ısıttığımız 180-200 derecelik fırında fansız 10 15 dk arası kontrol edip pişiriyoruz.
3. Kedimiz pişerken meyveleri hazırlayıp kremşantimizi hazırlayıp dolapta bekletiyoruz.
4. Pişen kekimizi önce. Fırın kağıdıyla birlikte sıcağı çıkana kadar rulo yapıp bekliyoruz ve sonra açıp 8 parçaya bölüp üzerini çok ıslanmayacak şekilde sütle işliyoruz ve kremşanti ve meyveyi sürüp rulo yapıyoruz. Rulo yaptıktan sonra üzerine benmari usulü erittiğimiz sosu döküyoruz hindistan ceviziyle süslüyoruz ve soğumaya dolaba bırakıyoruz dolapta 1 2 saat dinlenirken daha güzel oluyor ve servise hazır oluyor afiyet olsun.