Mini Pastane Usulü Pizzacıklar

Mini Pastane Usulü Pizzacıklar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak ılık süt
• Yarım bardak ılık su
• Yarım bardaktan bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket instat kuru maya
• 1 yumurta (Akı içine, sarısı üzerine )
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Üzeri İçin

• 5-6 adet sosis
• Ayırdığımız yumurta sarısı

Mini Pastane Usulü Pizzacıklar Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pizzamıza hamurdan başlıyoruz. Bir kaba ılık süt, ılık su ve mayayı alıp karıştırıyoruz.
2. Üzerine sıvı yağını, tuzunu ve şekerini ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
3. Daha sonra aldığı kadar unumuzu da ekleyip. Yumuşak ele yapışmayan hamur elde ediyoruz ve 30 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
4. Hamur mayalandıktan sonra ellerimiz yardımıyla tezgah üzerinde hamuru açıp küçük kalıp yardımıyla yuvarlaklar yapıyoruz.
5. Tepsiye dizdiğimiz hamuru 10 dakika tepsi mayası yapıyoruz.
6. O arada fırınımızı 200 derecede önceden ısıtıyoruz.
7. Mayalanan hamurun üzerine dilimlediğimiz sosisleri batırıyoruz.
8. Üzerine yumurta sarısı sürüp fırınımıza yolluyoruz 20 dakika sonra pizzalarımızı çıkarıp servis ediyoruz.

Afiyet olsun 💜