Mini Pidelerim

Mini Pidelerim Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Yarım su bardağı yoğurt
• Hamuru kıvama getirecek kadar ılık su

İÇ HARCI İÇİN;

• 250 gram minik doğranmış kuşbaşı
• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• Tuz
• Kırmızı yaprak biber
• Karabiber

ÜZERİ İÇİN;

• Kaşar peyniri
• Tereyağ

Mini Pidelerim Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba sevgili hanımlar :)
Tarifimi kısaca anlatayım:hamuru hazırlayıp mayalandırmaya bırakıyoruz, sonrasında iç harcımızı hazırlıyoruz, mayalanan hamurdan minik bezeler yapıp merdane yardımıyla açıp iç harcımızı isteğe göre koyuyoruz sonra iki ucundan tutup birleştiriyoruz, yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye yerleştirip 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz çıkarmaya yakın kaşarını ekleyip eriyince çıkarıyoruz.
Not:fırından çıkarınca üzerine taze yağ sürebilirsiniz:)