Mini Pizza

Mini Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım paket yaş maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3.5 su bardağı un

Üzeri için:

• Sucuk
• Salam
• Kaşar peyniri
• Mısır
• Zeytin

Sos için:

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı Hamurumuz için sırayla yoğurdu, sıvı yağı, mayayı, tuzu ve şekeri karıştırıyoruz. Daha sonra unumuzu ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. 15 – 20 dakika mayalanması için bekliyoruz. Diğer yandan sosumuz için salçayı biraz sulandırarak üzerine kekiğimizi ilave edip hazırlıyoruz. İç malzemeleri de küp küp doğrayarak hazırlıyoruz. Daha sonra hamurumuzu büyükçe açarak büyük ağızlı su bardağı ile yuvarlaklar kesiyoruz. Üzerine sostan sürüp malzemelerimizi koyuyoruz. 180 derecelik fırında 15 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkarmadan 3-4 dakika önce üzerine kaşar peyniri rendesini döküyoruz. Afiyet olsun :)