Mini Pizzacıklar

Mini Pizzacıklar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 yumurta ( sarısı üstüne )
• 1 çorba kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• Aldığı kadar un

Üstü için;

• Sucuk, domates, kaşar peyniri
• Mısır, bezelye, siyah zeytin
• Yumurta sarısı

Mini Pizzacıklar Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ılık suyla, sütü, maya ve şekeri geniş bir kaba alıp karıştırıp 15 dakika bekletiyoruz.
2. Mayanın kabarması için sonra diğer malzemeleri de ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru 40 dakika bekletiyoruz. Mayalanması için ardından üstü için malzemelerimizi hazırlayalım.
3. Domatesleri ve sucukları küp küp doğrayalım. Zeytini çekirdeklerinden ayıralım. Kaşar peyniri de küp küp doğrayalım.
4. Mayalanan ve kabaran hamurdan 15 beze elde edelim. Yağlı kağıt serilmiş tepsimizi hazır edelim.
5. Küçük bezelerimizi elimizle yuvarlayarak elimizle yassılaştırıp tepsimize dizelim. 15 bezeye de aynı işlemi uygulayalım.
6. Ardından çay bardağının alt kısmıyla bezelerimizi çukurlaştıralım ve 3-4 çatal izi yapalım.
7. İşlem bittikten sonra üst malzemelerimizi yerleştirip yumurta sarısı sürelim.
8. Tepside mayalandırmadan önce ısıtılmış 220 derecede pişirelim. Pizzalarımız hazır, afiyet olsun.