Mini Pizzacıklar

Mini Pizzacıklar Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kuru maya
• 2 tane yumurta (sarıları üzerine, akları içine)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

Üzeri için ;

• Domates
• Biber
• Sucuk-sosis
• Mısır

Mini Pizzacıklar Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle geniş bir kaba unumuzu koyuyoruz ve ortasını acıyoruz.
2. Unun kenarlarına tuzu serpiştiriyoruz.
3. Ilık sütümüzün içine mayayı ve toz şekeri döküp çırpıyoruz.
4. Un koyduğumuz kaba sıvı yağ, yumurta aklarını koyup, süt harcımızı da döküp yoğurmaya başlıyoruz.  Biraz ele yapışan hamur olacak bu sizi korkutmasın😊
5. Hamurumuzun üzerini kapatıp sıcak biryerde 1 saat mayalanmasını bekliyoruz.
6. Bizde oo sıra üzerine koyacağımız harcı hazırlayalım.
7. Hepsini ufak ufak dilimleyip bi kaseye koyup çok az tuz serpip karıştıralım. (içinde domates ile biber olduğu için tuzsuz gelebilir diye az tuz ekleyeceğiz isteğe bağlı tabii😊)
8. Mayalanan hamurumuzu mandalina büyüklüğünde kopartıp yuvarlama yapıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı diziyoruz.
9. Ufak çay bardağının dibini az bir yağlayıp hamurumuzun üzerine bastırıyoruz ki içi açılsın diye.
10. İç harcını koyup. Kenarlarına yumurta sarısı sürüp. Önceden ısıtılmış 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.