Mini Tartolet

Mini Tartolet Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 250 gram margarin
• 1 paket kabartmatozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

İç Krema için

• 4 su bardağı süt
• 7 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket krema
• 1 poşet toz krem şanti
• Tartoletin etrafını süslemek için benmari usulü eritilmiş bitter çikolata
• Hindistan cevizi
• Üzüm ve istediğiniz meyve ve süslemeler

Mini Tartolet Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle oda sıcaklığındaki margarin yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
2. Daha sonra kabartma tozu vanilya ekleyin. Son olarak kontrollü unu ekleyelim.
3. Kulak memesi kıvamında kurabiye hamuru gibi hamur elde edelim.
4. Döküm tartolet kalıbımızı yağlayalım. Ocağa koyalım. Ceviz büyüklüğünde bezeler alıp deliklere koyalım.
5. Ardından kalıbı kapatıp bastıralım. İçimizden 30 saniye sayarak 3 yada 4 kere kalıbı çevirip pişirelim. Buradaki püf nokta kesinlikle tartları kızarıp rengini döndürmeyin. Eğer kızarırsa kalıba yapışıyor. Çok çok hafif pembeleşince alın ocaktan. Tartolat hamurumuz hazır.
6. Ayrı bir yerde tartoletin iç kremasını hazırlayalım. Krema şanti vanilya ve tereyağı hariç bütün malzemeyi tencereye alıp çırpalım.
7. Ardından ocağa alıp pişirelim. Koyu kıvamlı olacak. Pişince altını kapatıp biraz soğumasını bekleyim.
8. Soğuyunca krema vanilya tereyağı ve şantiyi ekleyip iyice çırpalım. Kremamız hazır.
9. Tartoletlerin etrafiınıbenmari usulü eritilmiş çikolataya ve hindistan cevizine bulayıp içlerine kremamızdan koyalım. İstenilen meyve ve drajelerle süsleyelim. Afiyet olsun ❤️❤️❤️