Mini Tartoletler

Mini Tartoletler Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı veya margarin
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Portakal sos için;

• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Çikolatalılar için nutella kullandım

Mini Tartoletler Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumuşamış yağı, toz şeker ve yumurta iyice karıştırılır.
2. Yavaş yavaş un ve vanilyayı ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
3. En az yarım saat buzdolabında dinlendirilir.
4. Bu sırada portakal sos için tüm malzemeler bir kaba alınır ve kaynayıncaya kadar pişirilir.
5. Dinlenen hamur çok ince ve çok kalın olmayacak şekilde açılır, çiçek kurabiye kalıbıyla kesilir.
6. Sıvıyağ ile yağlanmış muffin kalıbının tabanına fotoğraftaki gibi yerleştirilir ve çatalla delikler açılır.
7. 180 derece ısıtılmış fırında hafif kızarıncaya kadar pişirilir. Yaklaşık 15-20 dk. Gözünüzün fırında olmasını tavsiye ederim ☺.
8. Piştikten 5 dk sonra kalıptan rahatlıkla çıkıyor zaten.
9. İçlerine çay kaşığı ile çikolata ve portakal sosundan koyarak süsledim👍 afiyet olsun 💗.