Minik Acı Biberlerle Ezme Turşum - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, Pişirme yok

Minik Acı Biberlerle Ezme Turşum Tarifi İçin Malzemeler

2 buçuk kg domates(domatesin yarısını köy domatesi yarısını da salçalık domates kullandım. )
400 gr sarı küçük acı biber
3 küçük baş sarımsak
1 çay bardağı üzüm sirkesi
2 buçuk yemek kaşığı salamura tuzu
Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı

Minik Acı Biberlerle Ezme Turşum Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Domatesleri bir tencereye doğruyoruz.
Tenceremizi ocağa alıp 10 dk kadar ateşte tutuyoruz. Domatesler hafif fokurdayinca ocağı kapatıyoruz.
Domatesimizi blendırdan geçiriyoruz. (Normalde domatesler pişirmeden robottan geçirilebilir ama bu uygulamada domateslerin rengi beyazlıyor ve köpük oluşuyor. Bu şekilde biraz pişirerek yapmak hem köpürmesini engelliyor hemde domatesler rengini kaybetmiyor. )
Domateslerimizin içine sarımsaklarımızı rendeliyoruz küçük acı biberlerimizi saplarından temizleyip içine atıyoruz sirkemizi, tuzumuzu ve zeytinyağımızı da içine döküp iyice karıştırıyoruz.
Yarım litrelik kavanozlara doldurup bir gün dışarda bekletelim.
Daha sonra buzdolabında saklayalım. Afiyet olsun😊

Minik Acı Biberlerle Ezme Turşum Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.