Minik Bazlamalar

Minik Bazlamalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 su bardağı un
• 1.5 su bardağı ilik su
• 1 paket maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Minik Bazlamalar Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu yoğurma kabına alıp ortasını açın. Mayayı, şekeri ve 1bardak ılık suyu koyun karıştırın tuzunu ekleyip hamuru güzelce yoğurun.
2. Elinizi biraz yağlayıp hamuru toparlayın bir iki tur daha yoğurup bir poşete geçirin, yarım saat mayalansın.
3. Hamuru bir iki tür yoğurup mandalina kadar peziler alıp, elinizle yuvarlayın. Elinizle üzerin bastırın bir mutfak bezine dizip üzerini örtün yarım saat sonra arkalı önlü pişirin.
4. Pişirirken su püf noktayı vereyim tavayı kızdırıp bazlamayı koyun 10 a kadar sayın hemen çevirin diğer yüzünüde aynı şekilde yapın bu şekilde çevire çevire pişirin.