Minik Bazlamalar

Minik Bazlamalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık su /250 ml bardak
• 1 su bardağı süt /250 ml bardak
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket yaş maya
• 1 kg un / 5, 5 su bardağı un /250 ml bardak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Minik Bazlamalar Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir yoğurma kabına öncelikle ılık su ılık süt ve şeker, tuz, mayayı ekleyip maya eriyene kadar karıştırın.
2. Ardından unu azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın. Yumuşacık bir hamur yoğurun. 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ile elinizi yağlayarak hamuru toparlayınız.
3. Hazırladığımız hamurun üzerini örterek 30-40 dakika kadar mayalandırın.
4. Hamuru tezgaha aldıktan sonra hafif un serperek 8 adet bezeler oluşturun.
5. Bezeleri hafif unlanmış tezgahta elinizle bastırarak yaklaşık küçük pasta tabağı kadar açın ve temiz bir bezin üzerine koyup üzerlerini örtün. 5 dakika dinlendirin.
6. Arkalı önlü en kısık ateşte teflon tavada pişirin.İnstagram adresimi takip etmeyi unutmayın sevgili takipçilerim.