Minik Ekmek️️

Minik Ekmek️️ Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket maya
• 3-3. 5 su bardağı kadarda un

Minik Ekmek️️ Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle herkese merhaba size hazır ekmeği aratmayan nefis yapımı bio kadarda kolay bir tarife geldim 😍

1. Öncelikle sütümüzü ısıtıyoruz çok sıcak olmasın maya kabarmaz yoksa .
2. Bütün malzemeyi karıştırıp sonra unu da kontrollü bir şekilde döküp güzel yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
3. Hamuru iice yoğurun çünkü  ne kadar yoğrulursa ekmeğimiz daha güzel sonuç veriyor .
4. Yoğrulan hamurun ağzını kapatıp 40- 45 dk dinlemeye bırakıyoruz.
5. Dinlenen hamuru tezgahanın üstüne alıp 8 eşit parçaya bölün.
6. Elinizde fazla bastırmadan bezeler yapın.
7. Hamurun sönmesine izin vermeden  ekmek şekli verin.
8. Tepsiye koyun ,hamur 2 katına, çıkacak kadar kabarcaktır .
9. Kabardıktan sonra üzerine su sürün.
10. Ardından üzerine mısır ununu, pudra şekeri serper gibi ekmeğin üzerine dolandırın.
11. Üzerini hafif yandan çok keskin bir bıçakla çizikler atın.
12. 230 derecede ısıtılmış fırına sürün .
13. Şu ayrıntıyı atlamayın fırının alt tabanına buharlaşması için yarım su bardağı kadar su koyun ekmek nemi sever çünkü .
14. Sonra tepsiyi fırına koyun pişirin (su tepsi içindeyken koyun) üzeri kızarıncaya kadar pişirin çabuk pişiyor gözünüz fırında olsun afiyet olsun😍