Minik Ekmekcikler

Minik Ekmekcikler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 3, 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket instant maya
• 1, 5 tatlı kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• Aldığı kadar un

İçi İçin ;

• Tereyağ

Minik Ekmekcikler Tarifi'nin Yapılışı

Ekmek hamuru, poğaça hamurundan farklıdır. Hamurun kendi içinde yağ olmaz. lezzet vermesi açısından pişmeden içerisine tereyağ ekleyebilirsiniz.

1. Süt, su, şeker ve maya bir kaba alınır maya eritilir.
2. Daha sonra tuz, yumurta, yoğurt ilave edilir karıştırılmaya devam edilir.
3. En son un ilave edilir ,un da ölçü kullanmadım , çok fazla ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmasını istiyoruz.
4. Hamurunuzun üzerini kapatın ve mayalanmasını bekleyin. (1 saat)
5. 1 saatin sonunda büyük bezeler halinde hamurunuzu alın içerisine tatlı kaşığı ile tereyağ ilave edin.
   ( bu işlem tamamen damak zevkine bağlıdır, ben hamurlarda hamur işinde tereyağ kokusunu ve lezzetini seviyorum) yuvarlak şekil verin.
6. 200 derecelik fırında pişene kadar bekletin.

Deneyeceklere afiyet olsun. 😍😎🤩