Minik Gevrek Kurabiye

Minik Gevrek Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzerine;

• 1 yumurtanın beyazı
• Susam

Minik Gevrek Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerini bir kapta yoğurun. Yağlı bir hamur olduğu için çok aşırı un katmayın, toparlansın yeter.
2. Tezgahta elinizle bir parmak kalınlığında olacak şekilde açın, şerit şerit kesin sonra da küçük kareler yapın.
3. Yumurtanın beyazını her yerine sürün ve susam serpin. Susamların üzerine de hafif yumurta beyazından sürün ki yapışsın.
4. Daha sonra yağlı kağıt konulan tepsiye dizin.
5. Hamur yumuşak olduğu için küçük kareleri almakta zorlanırsanız kaşığın arkasıyla hafifçe kaldırıp alabilirsiniz.
6. Dağılsa da önemli değil elinizle şekil verirsiniz.
7. Önceden ısıtılan 160° derece  fırında kızarana kadar pişirin. Ağızda dağılan enfes bir tarif tam atıştırmalık mutlaka deneyin derim.

Afiyet olsun ☕.