Minik Kağıtlı Kekler
Minik Kağıtlı Kekler Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2, 5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı kakao
- Damla çikolata
- Hindistan cevizi
Minik Kağıtlı Kekler Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
- Sıvı yağ ve süt ilave edilir ve biraz daha çırpılır.
- Un, kabartma tozu ve vanilya da ilave edilerek tekrar çırpılır.
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi eklenir.
- Karışımın yarısı başka bir kaba alınır kakao ilave edilip karıştırılır.
- Vanilyalı kek hamuruna 2 yemek kaşığı damla çikolata eklenip karıştırılır.
- Tepsiye dizilen kek kağıtlarına önce biraz kakaolu ardından vanilyalı son olarak yeniden kakaolu hamurdan konulur.
- Üstüne de hindistan cevizi, susam, damla çikolata serpilir.
- 175 derece ısıtılmış fırında 25 dk pişirilir.
Afiyet olsun.
( Ben kek karışımını 3 e ayırdım. Bunlardan biriyle de çeşit olması için havuçlu cevizli kek yaptım. )
NOT: Bu ölçüler ortalama 20 adet içindir.
Kağıtlı kek tarifi püf noktaları
- Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
- Yumurta ve şekeri beyaz köpük olana kadar çırpmalısınız.
- Kalıplarınıza harcı doldururken kabaracağını da göz önünde bulundurarak çok fazla doldurmamalısınız.
- Keklerinizi fırına koyduktan sonra ilk 20 dakika fırının kapağını açmamalısınız.
- İsterseniz kek harcınıza limon ve portakal kabuğu rendeleyebilirsiniz.
- Eğer varsa kağıt kak kalıplarınızı demir kalıpların içerisine yerleştirmelisiniz. Bu şekilde kekleriniz kabardıkça şekli bozulmayacaktır.
Kağıtlı kek kaç kalori?
- 1 adet kağıtlı kek yaklaşık olarak 181 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
