Muhallebiyi hazırlamak için süt, un, nişasta ve şekeri tencereye alıp sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Koyulaştıktan sonra kısık ateşte çırpmaya devam edin kıvamı daha koyu olacak.
Kaynadıktan sonra ocaktan alıp kremşanti ve vanilini ekleyip güzelce karıştırın. Ben kalıp olarak dikdörtgen saklama kabını kullandım.
Kaba bisküvileri koymadan önce streçle sarın ki kolay çıksın. Benim kabım 4 adet bisküvi aldı. Bisküvileri süte batırıp kaba dizdim.
Üzerine bir miktar muhallebi yaydım ve bir kat daha bisküvi dizdim. Toplam 8 adet kullandım sizler kullanacağınız kaba göre kullanabilirsiniz. (benim muhallebim magnolya tatlısından kaldığı için bu kadar az yaptım)
Üzerine yine muhallebiden yaydım ve üzerini streçle kapatıp buzdolabında 1 gün beklettim.
Bir tabağa kabımla beraber tatlımı döndürdüm. Tabağınız düzgün olmalı tatlı iyi çıkması için.
Streci aldıktan sonra üzerini kakao ve meyveler ile süsledim. 2-4 kişilik aileler için türk kahvesinin yanına çok hafif bir tatlı. Tamamen kalan muhallebiyi nasıl değerlendirsem derken ortaya böyle nefis ufak tefek tatlı çıktı 🥰 afiyetler olsun.