Minik Kekstra

Minik Kekstra Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk su bardağı süt
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için

• Ben hazır sos lardan kullandım
• Çilek, çikolata, nar, franboaz, vişne. istediğiniz sos olur.
• Sadece krem şanti ile bile güzel şekiller verebilirsiniz.

Minik Kekstra Tarifi'nin Yapılışı

1. Oda sıcaklığında olan yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Ardından şekeri de ekleyip karıştırın.
3. Ben beyaz bir karışım olsun yumurta kokusu kalmaz böylelikle.
4. Ardından yağı ve sütü de ekleyip karıştırın.
5. Kabartma tozu, vanilya ve unu da bir spatula yardımı ile karışıma yavaş yavaş ekleyin.
6. Benim kullandığım kalım 12 ki kekstra kalıbı. İçini tereyağı ile yaslayın. İyi yağlayın ki çıkması kolay olsun.
7. Önceden ısıtılmış 180 ve 200 derece de ki fanlı fırında altlı üstü pişene kadar pişirin.
8. Diğer yandan sizde sosu hazırlayın. Ben kentonun vişne sosunu kullandım. 1 su bardağı su ile bir taşım kaynayana kadar pişirdim. O ara kekler pişiyor zaten. Çıkan kekleri ılık bir hal alana kadar bekleyin.
9. Ilıyan keklere birer tatlı kaşığı sos dan dökün. Ortasına döküyoruz. Ben farklı süsleme malzemeleri ile süsledim. Siz çikolata parçaları da ekleye bilirsiniz tercih ve damak zevki.
10. Eğer misafire yapıcak saniz bir gece önceden yapın ki. Sosu içine islesin ve daha lezzetli olsun.Çayınızın yanına en yakışan marketten almaya son.Afiyet olsun😊.