Minik Köfteli Sandal Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Minik Köfteli Sandal Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

3 tane bostan patlıcanı

köftesi için

350 gr kıyma
2 diş sarımsak
1 tane küçük kuru soğan
1 tatlı kaşığı galeta unu
tuz
karabiber
pulbiber
kekik
biraz maydanoz

içi için

3 tane orta boy patates

üzeri için

3 tane domates rendesi
1 tatlı kaşığı salça
1 su bardağı sıcak su
kekik
tuz
100 gr kadar kaşar peyniri rendesi

kızarmak için

sıvı yağ

Minik Köfteli Sandal Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce patlıcanları ortadan ikiye ayırıp tuzlu suda 15 dk bekletiyoruz. Daha sonra köfte malzemelerini harmanlayıp minik minik köfteler yapıyoruz. Patatesi küçük küp şeklinde doğrayıp ilk önce patatesi kızartıyoruz. Sonra suda beklettiğimiz patlıcanların iç kısmını oyup kuruladıktan sonra kızartıyoruz ve kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını alıyoruz En son olarak da köfteleri kızartıp patatesle harmanlıyoruz ve patlıcanları fırın tepsisine dizip içine kızarmış olan patates ve köfteleri dolduruyoruz. Diğer taraftan 3 domates rendesini salçayı ve suyu bir kaba alıp kaynatıyoruz. Daha sonra patlıcanların üzerine ve tepsiye döküyoruz. Son olarak kaşar peyniri rendesini patlıcanların üzerine serpiştirip kaşarlar eriyip biraz kızarana kadar fırına veriyoruz. Kaşarlar kızardığı zaman fırından alıp sıcak sıcak servis ediyoruz.
Tüm malzemeyi tamamen kazartıp pişmiş şekilde fırına verip yapıyoruz bu kebabı ama isterseniz siz yarım kızartıp fırında da pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Minik Köfteli Sandal Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Yeni Gelen Yorumlar

ipek@uslu @ipekela

Şikayet Et

Merhaba Pınar hanım ben yeni üyeyim tarifinizi denedin harika oldu ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 8 yıl önce
esra yayla @esrayyl

Şikayet Et

Tarifi denedim kesinlikle çok ama çok lezzetli oldu tsk ederim:-)
- Yanıtla
- 1
- 10 yıl önce
- Pınar Kaya @Pinar_Kaya2
  
  Şikayet Et
  
  afiyet şeker olsun esracım :)) deneyip beğenmenize çok sevindim :)) ellerinize sağlık :) hayırlı huzurlu ramazanlar :))
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce
Gizem Gökmen @Enigma

Şikayet Et

Şuan işteyim ve canım çekti :( Çok lezzetli gözüküyor… Emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- Pınar Kaya @Pinar_Kaya2
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim gizemcim keşke ikram etme şansım olsaydı :) iyi çalışmalar diyorum :) çok sevgiler :)
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce
Selda Anavatan Bursa @Selda-Anavatan

Şikayet Et

Her tarifin gibi, bu da harika Pınarcım. Seni takip etmek zevk. Ellerine sağlık…
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- Pınar Kaya @Pinar_Kaya2
  
  Şikayet Et
  
  çokk mutlu oldum seldacım ne güzel bir yorum bu böyle :)) çok hoşsun :) teşekkür ediyorum beğenmene çok sevindim :)) çok sevgiler :))
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce
Selma Yaşar @Selma_Yasar

Şikayet Et

Çok Lezzetli görünüyo ellerine sağlık..:)
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- Pınar Kaya @Pinar_Kaya2
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim selmacım :)) beğenmene çok sevindim çok sevgiler :))
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce
Derya Ersoy @Derya_YumusErsoy

Şikayet Et

minicik köftelerle ne hoş olmuşş ellerine sağlık :)
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- Pınar Kaya @Pinar_Kaya2
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederimm canım :)) beğenmene sevindim :) çok sevgiler :)
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce