Minik Köstebek Pasta

Minik Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 adet yumurta
• 3 kahve fincanı tozşeker
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı süt
• 3. 5 kahve fincanı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı nesquik ( isteğe bağlı)

Muhallebisi için;

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı tozşeker
• 1 çay kaşığı tereyağı

Muhallebinin içine;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt
• Damla çikolata

Minik Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Önce keki hazırlanır. 3 yumurta ve toz şeker köpük köpük olana kadar çırpılır. Daha sonra sıvı yağ ve süt eklenip bir dakika kadar daha çırpılır ardından bütün kuru malzemeler eklenir ve kek hamuru hazırlanır. Genişçe bir tepsiye karışım dökülür 150 derecedeki fırına atılır ince bir kek olduğu için sürekli kontrol edin benim fırınımda 20 dk da pişti.

Muhallebinin hazırlanışı; Keki fırına attığınız az muhallebiye başlayın. Şeker süt ve nişastayı bir tencereye koyun. Orta ateşte sürekli çırparak karıştırın. Kıvam aldığında 1 çay kaşığı tereyağını koyup eriyene kadar çırpmaya devam edin. Muhallebi soğurken içine koymak üzere krem şantiyi hazırlayın. Muhallebi ılıkken krem şantiyi üzerine ekleyin ve hafif bir tatlı olana kadar çırpın. İçine damla çikolataları ekleyin.

Kek fırından çıkınca soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra bir fincan yardımıyla küçük küçük daireler kesin. Daireleri ayırın kalan keki robotta çekin. Dairelerin üzerine muhallebiyi onun üzerine de robottan çektiğimiz kek parçalarını serpin. 1 gece dolapta soğumaya bırakın kek ve muhallebi iyice otursun. Deneyecek arkadaşlara şimdiden AFİYET OLSUN. .