Minik Köstebek Pastalar

Minik Köstebek Pastalar Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin:

• 3 yumurta
• 3 Türk kahve fincanı şeker
• 1 Türk kahve fincanı sıvı yağ
• 1 Türk kahve fincanı süt
• 3, 5 Türk kahve fincanı un
• 2-3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Krema için :

• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 bardak şeker
• 1 paket toz kremşanti

Minik Köstebek Pastalar Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri çırpalım. Daha sonra diğer malzemeleri ekleyip yeniden çırpalım. Kekin fazla kabarmaması için büyük fırın tepsisini yağlayıp dökün. 180 derece de pişirin. Kekimiz pişerken kremamız için gerekli malzemeleri tencereye koyalım. (kremşanti hariç). Orta ateşte pişirelim. Krema piştikten sonra toz kremşantiyi ekleyelim ve 1 yemek kaşığı margarin koyup karıştırın.

Buzdolabında iyice soğumaya bırakın.
Kekimiz piştikten sonra biraz soğumaya bırakın. Daha sonra su bardağının ağzıyla düzgün bir şekilde kesin. (aynı hizada kesinki çok çıksın).
Kalan parçaları rondoda çekin. Ben rondoda çektikten sonra 3 e ayırdım. Sade, Hindistan cevizli, renkli şekerlemeli.
Krema iyice soğuduktan sonra parçaların üzerine koyun ve küçük parçalarla üzerini kapatın. Afiyet olsun :)