Herkesin çoooookça sevdiği köstebek pasta😋 🍭Hem hafif bir lezzette hem de çok porsiyonlu😉 kalabalık gelen misafirlerinize de şık bir sunumla ikram edebilirsiniz❤️Kesinlikle denemelisiniz 👊🏻
Öncelikle cremole ve krem şantiyi soğuk süt ile iyice çırpalım ve buzdolabının alt kısmına kaldıralım.
Keki için yumurta ve toz şekeri rengi açılıncaya kadar mikserle 5 dakika kadar iyice çırpın.
Üzerine bir su bardağı sütü, yarım su bardağı sıvı yağı ve kakaoyu ekleyip biraz daha çırpın.
Kabartma tozu ve unu da ilave edip karıştırın.
180 derece fırında keki pişirin.
Kek iyice soğuduktan sonra çay bardağı ile kesin ve yuvarlak parçalar çıkarın. ( ben orta büyüklükteki çay bardağıyla yaptım 15 tane çıktı).
Daha sonra bir çay bardağı sütü yuvarlak kek parçalarının üzerine kaşıkla gezdirerek ıslanmasını sağlayın.
Kalan kek parçalarını soğuyunca robotta geçirip un haline getirin.
İçi için hazırladığımız kremamızı tatlı kaşığıyla kekinizin üstüne sürün.
Üzerine 2-3 dilim muz koyun ve tekrar kremadan sıkın.
Ufaladığınız kek kırıntılarını krema sürdüğünüz kekin her tarafına iyice kaşıkla kırıntılardan yapışmasını sağlayın.
Tepsiye koyduğunuz köstebek pastaları buzdolabında 2 saat kadar dinlendirdikten sonra istediğiniz şekilde servis edin. Afiyet olsun😋.