Minik Kumpirler
Minik Kumpirler Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 büyük patates
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 kavanoz garnitür konserve
- Yarım su bardağı mısır
- 10 adet kornişon turşu
- 4 çorba kaşığı mayonez
- 1 çay kaşığı tuz
- Üzerini süslemek için ketçap
Minik Kumpirler Tarifi'nin Yapılışı
Soyulmuş patatesleri haşlayıp çatal yardımıyla ezelim rendelenmiş kaşar peyniri ve tuzu ekleyip ezmeye devam edelim. Ben tereyağı kullanmadım ama arzu ederseniz kullanabilirsiniz. Minik kek kalıplarına ortası çukur olacak şekilde yayalım. Kek kalıbınız yoksa küçük kaselerde kullanılabilir. Ayrı bir kapta garnitür mısır doğranmış kornişon turşu ve mayonezi karıştıralım. Hazırladığımız patateslerin üzerine yerleştirelim. Ketçap ile süsleyelim.
Afiyet olsun; )
