Minik Porsiyonluk Köstebek Pasta

Minik Porsiyonluk Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao

Kreması İçin Gerekecek Malzemeler

• 1 paket sıvı krema 200 gram
• 1 paket labne peynir 300 gram
• 1 paket toz krem şanti

Minik Porsiyonluk Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Çırpma kabına yumurta ve şeker ve vanilyayı koyup yaklaşık 5-6 dk yüksek ayarda çırpın. Rengi açılıp iyice köpürmesi lazım. Daha sonra çırpma işlemine devam ederek hem süt hem sıvı yağ ilave edelim. Un, kabartma tozu ,kakaoyu da eleyerek ilave edelim. Kısa çırpalım yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine harcı dökelim. Tepsiyi birkaç kez yere vuralım. 180 derecede ısıttığımız fırında kontrollü şekilde 25-30 dk pişirelim. Herkesin fırını aynı sürede pişirmez kontrollü olmakta fayda var. Kek piştikten sonra iyice soğutalım. Kremamızı yapmak için çırpma kabına labne peynir krema ve krem şantiyi koyup sertleşene kadar çırpalım. 3-4 dakika sürüyor kekimizden su bardağını kullanarak yuvarlak dilimler elde edelim. Hazırladığımız kremayı krema torbasına koyup yuvarlakların üzerine sıkalım. İsterseniz üzerine muzda koyabilirsiniz. Üzerine kalan kekleri iyice ufaladıktan sonra elimizle üzerine koyalım. Pastayı en az 4-5 saat buzdolabında mümkünse bir gece bekletip yiyelim. Afiyet olsunn😊😊