Minik Tartolet

Minik Tartolet Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram tereyağı
• 1 su bardağı şeker
• 2 yumurta
• 2 paket vanilya
• 4,5- 5 su bardağı un

Krema için;

• 4 su bardağı süt
• 2 yumurta sarısı
• 1 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişastası
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket çiğ krema

Minik Tartolet Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar.

1. Yumuşamış tereyağı, şeker, yumurtayı elimizle karıştıralım.
2. Ardından vanilya ve unumuza katıp yoğuralım.
3. Tartolet kalıplarımızı sıvı yağla yağlayalım fındık büyüklüğünde parakalar elde ettim onları iyice kalıplara yayalım
4. Ortalarını çatal batılarım, kabarsın istemiyoruz.
5. Krema için; tereyağı, vanilya ve krema hariç bütün malzemeleri ocakta pişirelim.
6. İyice soğuduktan sonra tam kremaya değecek şekilde streç film sarıp buzdolabında bir kaç saat dinlendirelim.
7. Hamurlarımız piştikten sonra kremamızı da iyice dinlendikten sonra kremayı açmak için azar azar çiğ krema ekleyerek açalım.
8. Ardından duylarla sıkalım tartoletlerimize üzerine çilek ve muz dizelim.
9. Sade jöleyi üstünde yazdığı şekilde yapalım ve soğuduktan sonra meyvelere sürelim ki kararmasın.
10. Buzdolabında dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun.