Minik Tartoletler

Minik Tartoletler Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 yumurta
• 75-100 gr arası tereyağı
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Aldığı kadar un

Kreması için;

• 2 su bardağı süt(tam dolu olmayacak)
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı labne peyniri
• 2-2, 5 yemek kaşığı toz şeker

Süslemek için;

• Muz
• Çilek
• Kiraz

Minik Tartoletler Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur malzemelerinin hepsini karıştırıp güzel bir hamur yoğuruyoruz.
2. Üzerini kapatıp buzdolabında 30-40 dk bekletiyoruz.
3. Bu arada süte labne peyniri ve tereyağı hariç bütün malzemeleri koyup yavaş yavaş çırpma teliyle karıştırıp pişiriyoruz.
4. Muhallebi kıvamına geldi mi peynir ve tereyağını da koyup bir tur karıştırıp kapatıyoruz.
5. Soğuması için bir kenara alıyoruz.
6. Hamurumuzu alıp yarım santimetre kalınlığında açıp geniş ağızlı bir su bardağı ile kesip silikon kalıplara güzelce yerleştiriyoruz.
7. Ardından tabanına bir kaç çatal darbesi vuruyoruz. Ve fırında 20-25 dk pişiriyoruz.
8. Soğuyan tartın içine kremamızı döküp meyvelerle süslüyoruz. Çok pratik ve çok güzel bir tarif. Tavsiye ederim.