Minnak Bazlamalarım

Minnak Bazlamalarım Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı ev yoğurdu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı karbonat (kabartma tozu da kullanabilirsiniz)

Minnak Bazlamalarım Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeler bir kaba alınır ve ele hafif yapışan bir hamur elde edene kadar güzelce yoğurulur. ( ben 10 dk kadar yoğurma işlemine devam ettim).
2. Un serpili temiz bir zemine hamur alınır ve yaklaşık 1 cm kalınlığında merdane yardımı ile açıldıktan sonra bardak yardımı ile daireler elde edilir.
3. Isıtılmış olan tavada kısık ateşte (kısık ateş olması önemli) bir tarafı pişirildikten sonra diğer tarafı çevrilir ve diğer tarafı kapak kapatılıp pişirilir. (içleri de güzelce pişsin diye😉).

Miss gibi ister tereyağ ile ister öylece dümdüz ☺️ yiyeceğiniz minnak mı minnak bazlamalarımız hazır😋😋🍽️ afiyet olsun efenim💃💃.