Mirik Köfte (Sivas Usulü ) - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Mirik Köfte (Sivas Usulü ) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 yumurta
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Yoğurtlu sosu için:

1 kase yoğurt
2 diş sarımsak

Salçalı sos için;

2 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz

Mirik Köfte (Sivas Usulü ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bulgurumuzu 1 su bardağı kaynar su ile ıslatalım şişsin biraz ılıdıktan sonra üzerine 1 yumurta tuz kimyon karabiber ve salçamızı ekleyip yaklaşık 20 dk kadar yoğuralım, bu kadar uzun süre yoğurmamızın sebebi pişerken dağılmaması için. Yoğurma işlemi bittikten sonra herhangi bir tepsiye birazcık un serpiştirelim üzerine küçük küçük parçalar koparıp bulgurumuzdan atalım, küçük küçük koparıp atma işlemi de bittikten sonra elimizi hafif sulayıp yuvarlak toplar yapalım, bütün bulgurumuzu yuvarlak yuvarlak top yaptıktan sonra 1 saat kadar buzdolabında dinlendirelim ,derin bir tencere ye 2 litre kadar su alalım kaynatalım kaynadıktan sonra köftelerimizi suya salalım,yaklaşık 20 -25 dk kadar haşladıktan sonra suyunu süzelim, üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosumuzu da döküp servis edelim 👌

Mirik Köfte (Sivas Usulü ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

Bahar Nisamm @Bahar_Nisamm

Şikayet Et

Bir Sivaslı olarak denemeliyim bence:)*&
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Gülnaz sis @Gulnaz1984

Şikayet Et

❤️❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Gülnaz sis @Gulnaz1984

Şikayet Et

Ellerine saglik canim benim güzel memleketimin yemegini yapmisin o kucagindaki pasayi ve seni öpüyorum canim tekrar elerine saglik
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Latife Yaşar @serkan38
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Gülnaz hanimcim evet bende aslen bir Sivaslı olarak yapayım artık dedim ve denedim çok da güzel oldu :)))
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
Ferahnaz Glm @ferahnaz-glmez

Şikayet Et

Günydin latife hanimcim tabiki helal olsun iyi günler sevgiler.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Latife Yaşar @serkan38
  
  Şikayet Et
  
  İyi günler canimcim :))
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
M.a.a.h.N. @maahn7171

Şikayet Et

ellerinize sağlık latife hanım denemek isterim bebeğin çok tatlı maşallah Subhanallah
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Ferahnaz Glm @ferahnaz-glmez

Şikayet Et

Ellerinize saglil latife hanim alev hanim cok hakli gel beni ye diyor iyi aksamlar.
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Latife Yaşar @serkan38
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ediyorum ferahnazcim keşke ikram edebilme şansım olsaydı hakkınızı helal edin:))
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce