- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mirik-koftesi/
Mirik Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
Üzeri için
- 1 büyük kase yoğurt
- 3 diş sarımsak
Sosu için
- 2 yemek kaşığı tereyağı ya da sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz biber
köfteyi haşlamak için ne kadar şu ve tuz koymalıyız
köfteyi haşlamak için ne kadar şu ve tuz koymalıyız
Suyu fazla koydum sanırım, ne yapmam lazım
gamze hanim esmer bulgur la olur mu ki?
hamuru fazla geldi, artan hamuru yuvarlamadan,dondurucuya atsam olur mu,
merhabalar yarin misafirlerim gelicek bunu yapicam ama yanina baska ne yemek yapabilirim lutfen yardimci olun
Seda Hanim yanina firinda tavuk yapabilirsiniz.ortaya da salata :)
tesekkur ederim gamze hanim :)
yumurtasız açılır köfteler
yumurta katmasak bir şey olur mu acaba
yumurta katmasak acaba birsey olur muu
kisirlik bulgur demi bu acilcevp lutfen
Evet kisirlik bulgur
merhaba köfteleri akşamdan yapıp ertesi gün misafir gelmeden az önce haşlansa olurmu aynı gün hazırlamak vakit alıcağından.
Nilgun Hanim ben olacagini dusunuyorum:)sonucta vakit alir dedginiz dogru.birbrine yapismamasina dikkat edin.ust uste gelmesin kofteler :)kolay gelsin
merhaba yarin misafirlerim için yapacagim umarim cevap alabilirim :) süzdükten hemen sonra sicakken mi yoğurt dokmeliyiz yoksa soğuyunca dokebiliyor muyuz acaba
Busra Hanim, soguyunca da dokebilirsiniz tabi.ama ilikken yemek daha hos oluyor:)
kofteleri haslayip buzluga atsak olurmu
Süper oldu çok teşekkür ederim.
Ya ben bunu yapıyorum da sanırım bulguru biraz az suyla islattim yumurtayida koydum ama yine köfte kıvamında değil çok kuru ne yapmalıyım
acil cevap verirseniz sevinirim
Biraz daha su eklemeyi denediniz mi Nur Hanim?
Sivas ın yöresel yemekleri arasındadır. basit ama yazlık. içine pancarın yeşili doğranır. eğer pancar yoksa pazının yeşil kısmı da olur. hem lezzetli hem ferah.en sevdiğim yemektir zaten abartmıyorum neden bilmem çok seviyorum.
merhaba gamze hanım tarif için teşekkürle :) benim anlamdığım bi konu var köfteler haşlandıktan sonra suyunu süzüptemi yoğurdu üzerine döküyoruz :)
Evet Nezehat Hanim kofteleri suzup ondan sonra yogurdu dokeceksiniz
Mrh başlanan kofteler fazla olması durumunda sogutup dondurucuya atsak tadı değişir mi ? tarif çok güzel en kısa zamanda deniycem
Huriye Hanim o sekilde denemedim hic ama buzlukta cok uzun sure kalmadigi surece hazir yemek olmasi acisindan pratik olacaktir.Tadinin degisecegini de sanmiyorum:)
eşim hiç sarımsak yemiyo :( o sebeple böyle tariflerde hep tereddüt ediyorum..görünüşü bile güzel ama gamze hanım sade yoğurtla nasıl olur ki?
Seymanur hanım ben sarımsağı çok severim,onun için Sarımsaklı yoğurdu sarımsaksız yoğurtla kıyaslayamam ama siz hiç merak etmeyin… Eşinizin tabağındakini sarımsaksız yapın, bence beğenecektir.Sarımsak tercih etmeyen birine göre sarımsaksız yoğurtlu olan da güzel olacaktır eminim :)
denedim coook guzel oldu tesekurler
Elinize saglik Fikriye Hanim:)
harika ve pratik bi tarif çok beğendim bnde deniycem