Mirik Köftesi Tarifi
Gamze ŞAHİN
4676
kişinin defterinde

Mirik Köftesi

6 puan, ortalama: 4,33 6 puan, ortalama: 4,33 6 puan, ortalama: 4,33 6 puan, ortalama: 4,33 6 puan, ortalama: 4,33 (6 oy, ortalama: 4,33 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 10dk

Mirik Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon

Üzeri için

  • 1 büyük kase yoğurt
  • 3 diş sarımsak

Sosu için

  • 2 yemek kaşığı tereyağı ya da sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı toz biber

Mirik Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Bulgurları üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su ile ıslatın. Üzerini kapatıp 15 dk. demlenmeye bırakın.
  2. Demlendikten sonra baharatlarını ekleyip yoğurun.
  3. Ardından yumurtayı ekleyip yoğurmaya devam edin.
  4. Son olarak azar azar unu ekleyip yoğurun ve fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın (Elinize yapışmaması için elinizi ıslatabilirsiniz).
  5. Hazırladığınız köfteleri un serpilmiş tepsiye alarak her tarafının una bulanmasını sağlayın.
  6. Tencereye su koyup kaynaması için ocağa alın.
  7. Kaynayan suya tuz atın ve köfteleri 10 dk. haşlayın.
  8. Haşlanan köftelerin üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin.
  9. Onun üzerine yağda kızdırdığınız toz biberi gezdirin. Afiyet Olsun.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(14 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Mirik Köftesi Tarifi 04.05.2014 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.