- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mirtuga-yoresel-kahvaltilik-un-kavurmasi/
Mırtuğa (Yöresel Kahvaltılık Un Kavurması) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 tutam pul biber
tadı çok güzel biraz tereyağı koyup altını kapattıktan sonra susam da ekleyip karıştırırsanızok daha güzel oluyor☺️
tadı ve kıvamı çok güzel oldu. Tarif için teşekkür ederim 🤗
bir Diyarbakır gelini olarak söyleyebilirimki diyarbakırdada çok yapılır kahvaltılarda bende ara ara çok severek yaparım aileme çok güzel bir lezzetdir elinize sağlık bunu susamlısıda çok güzel olur
Dilan Hanim ellerinize sağlık. Beğenmiş olmanıza sevindim. Resim için teşekkür ederim. Afiyetle, keyifle ❤❤
tadı çok güzel begendim ama biraz yağlı geldi . Acaba su eklesem biraz tadını çok bozar mi
Cocuklugunuzdan Alışkın olmadığınız bir tat ise yağlı gelmesi çok normal. Çünkü gerçekten yağlı :) Biraz daha un kavurup ekleyebilirsiniz. Kıvamı daha koyu olacaktır ama o şekilde sevenler de var. Ya da yumurta kırabilirsiniz üzerine. Yumurtalı da yapılır. Belki o şekilde daha çok hoşunuza gider.
tesekkur ederim
ve dedigınız gibı vanda serpme kahvaltıda mutlaka sunulur bende Bitlis lıyim vana gidince de ikram edilirdi
Benim tecrübe ettiğim kadarıyla Mardin, Batman ve Diyarbakır’da da yöresel mekanlarda serpme kahvaltıda sunuluyor. Ama tabi sabah kokusunu duyarak uyanmak ayrı bir keyif olsa gerek :)
ellerınıze sağlık bizde yaparız çok severım onun kokusuyla uyandıgım günler aklıma geldi bi an annem bazem cevızle yapardı pul bıber koymazdı bazende yumurya kırardı ben sevmezdım yumurtalı sade cevızlı olanı çok severim esmer undan yaparız doğu bölgesınde de bilınır muntuka deriz ketenin iç harcınıda bundan yaparız bol cevızli afiyet sifa olsun sevgiler lee
Cok tesekkür ederim. Evet haklısınız kete içinde de kullanılır. Isimlendirme yöreden yöreye farklilik gösteriyor demekki. Mırtuğa da muntuka da benzer fonetikte :) Benim sevdiğim usül de yumurtasız olanı :)
Harika olmuş canımm. Eline emeğine sağlık tatlım. Afiyet bal şeker olsun. Selam ve sevgilerimle hayırlı geceler. ❤❤❤❤❤
Çok teşekkür ederim ablacım. Benden de çokça selam ve sevgiler ❤❤❤
Çok değişikmiş ellerine emeğine sağlık canım afiyet şifa olsun inşaAllah öpüyorum koskocaman ❤ ❤
Biz küçükken çok yapardı annem. Çocukluğuma ait bir lezzet yani :) Ben de seni çok öpüyorum canım. Allah’a emanetsin ❤❤❤