Mis Gibi Ezogelin Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Mis Gibi Ezogelin Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı bulgur
1 yemek kaşığı pirinç
1 kuru soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağ
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pulbiber
2 litre kaynamış su

Mis Gibi Ezogelin Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Mis gibi sıcacık ezogelin çorbasına ne dersiniz? O zaman hadi buyrun tarifimize.

Mercimeğimizi geceden suda ıslatıyoruz. Eğer gece unuttuysanız sabahtan da ıslatabilirsiniz. Şişen mercimeklerimizi bulanıklığı gidene kadar yıkıyoruz, suyunu süzüyoruz.
Tenceremize (ben düdüklüde pişirdim) zeytinyağını alıyoruz, içine küp küp doğradığımız soğanı ve ezdiğimiz yada küçük küçük doğradığımız sarımsağı ekleyip biraz kavuruyoruz. Ardından unumuzu ve salçamızı da katıp biraz daha kavuruyoruz. En son da mercimeğimizi ve yıkanmış pirinç ve bulgurumuzu da ekliyoruz. Kaynamış suyumuzu topaklanma olmasın diye karıştırarak azar azar ekliyoruz. Tuzumuzu da katıp, çorbamız kaynadıktan sonra kapağını kapatıyoruz ve kısık ateşte 35-40 dakika kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra sosluğumuzda hazırladığımız tereyağ-pulbiber-nane sosunu da çorbamıza katıyoruz ve çorbamız hazır. Afiyet olsun :)

Mis Gibi Ezogelin Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Fikriye Kurttas Yueksel @istanbulyue

Şikayet Et

Muhteşem bir çorba, çok çok teşekkür ederim bu mükemmel tarif için 😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Hatice @Hatice_Gorgulu
  
  Şikayet Et
  
  Beğenmenize sevindim Fikriye Hanım ☺
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Şehem @Sehem_Aksoy

Şikayet Et

mercimeklerin suda bekletildigini ilk defa duydum🤔
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Hatice @Hatice_Gorgulu
  
  Şikayet Et
  
  Ben unutmazsam hep öyle yaparım. Öyle daha çabuk pişiyor.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Aynur @Aynur_Ince

Şikayet Et

hemen denedim çok güzel oldu
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Hatice @Hatice_Gorgulu
  
  Şikayet Et
  
  Beğenmenize sevindim Aynur Hanım. Afiyet olsun :)
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce