Mis Gibi Şalgam

Mis Gibi Şalgam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1-2 kilo siyah havuç
• 2 yemek kaşığı kayatuzu
• Birer yemek kaşığı kepekli bulgur ve nohut
• 1 yemek kaşığı instant maya
• İçme suyu

Mis Gibi Şalgam Tarifi'nin Yapılışı

Havuçları güzelce yıkayıp ince bir tabaka soyuyoruz parmak şeklinde dilimliyoruz .5 litrelik cam kavanoza doldurup temiz bir bez içerisine bulgur ,nohut ve mayayı bağlayıp kavanozun içine koyuyoruz .Ilık suyla tuzumuzuda karıştırıp üzerine döküyoruz arzuya göre acı seven içerisine bir kaç tane arnavut biberi atabilir kapağını kapatıp 15 gün bekliyoruz afiyet şifa olsun