)
Mis Kokulu Kayısı Reçeli (Şahane Rengiyle)
https://www.nefisyemektarifleri.com/mis-kokulu-kayisi-receli-sahane-rengiyle/
(29 oy, ortalama: 5,00 / 5)Mis Kokulu Kayısı Reçeli (Şahane Rengiyle) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kilo kayısı
- 7 su bardağı şeker (200 ml)
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- 5-6 adet karanfil
Mis Kokulu Kayısı Reçeli (Şahane Rengiyle) Tarifi Yapılışı
- Kayısıları yıkayıp çekirdeklerini çıkarıyoruz.
- Pişirme tenceresine bir sıra kayısı bir sıra şeker dizerek yerleştirip üzerini kapatarak bir gece bekletiyoruz.
- Orta dereceli ateşte kaynara çıktıktan sonra tereyağ ekleyerek ara sıra meyveleri ezmeden karıştırıp pişiriyoruz.
- Yaklaşık 30 dakika pişen reçele limon tuzunu ve karanfili ekleyip 10 dakika daha pişirerek altını kapatıyoruz.
- Sıcakken kavanozlara doldurup ters çevirerek bir gece dinlendiriyoruz.
- Serin ve karanlık bir yerde şekerlenme olmadan uzun süre muhafaza edebilirsiniz.
- Hemen tüketecekseniz soğuduktan sonra kavanoza yerleştirebilirsiniz. 🍑🍯.
Kayısı çok sulu bir meyve olmadığı için şeker miktarını her zaman meyve miktarından eksik tutmamız gerekiyor. Meyveden meyveye pişirme süresi değişebileceği için son 15 dakika kala kaynayan reçelin balından bir tabağa alarak soğutup kıvamını kontrol edebilirsiniz. 🍬.
Reçeli az kaynatırsanız şekerlenme yapar çok kaynatırsanız balı ağırlaşır. Pişirme süresini biraz da göz kararı ayarlamanız gerekiyor. Benim bu yöntemi uygulayarak geçen sene kış için hazırladığım reçellerimden şekerlenme yapmadan hala ilk günkü gibi tüketiyorum. 🍭.
Pişince eriyip dağılmaması için olgun değil de sert meyve kullanmalısınız.
Ben kayısı reçelinin sarı rengini çok sevmediğim için karanfille renklendirdim, tavsiye ederim. 👍.
Karanfil kokusunu sevmeyenler için aroma katmamıştı sadece renklendirdi.
Deneyeceklere afiyet olsun. ☺.
Deneyenlerden Fotoğraflar
-
oruçlu dugum icin tadina bakamadim ama cocuklarim.cok.begendiler..malzemeleri cogaltip tekrar yapacagim insaAllav
-
Marmelat olanlar :)
-
Kayısı reçeli:)
-
karanfili 3 adet koydum,tadi güzel oldu,yarın daha da güzel olacak eminim😊
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
selamunaleykum ben suan yapiyorum cok köpürdü normalmi.yoksa almalimiyim köpüğünü
Aleyķümselam ara sıra karıştırın köpüğü sönecektir fazlasını alın 😊
tesekkur ederim aldim biraz ustunden sonucuda paylasicam insaAllah
Beğenmenize memnun oldum ellerinize sağlık güzel yorumunuz ve fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler 😊
Rica ederim kolay gelsin 😊
Merhaba hanımefendi, tarifinizle iki kez reçel yaptım. İlki bir kg kayısından deneme amaçlıydı. Güzel olunca 2,5 kg kayısıdan yeniden yaptım, yalnızca kayısılar biraz olgun olduğundan eridiler, ben de blender ile marmelat haline getirdim. Tadı ve rengi oldukça güzel oldu. Tarifinizin şeker oranı çok iyi, bize çok uydu. Güzel reçete için teşekkür ederim, resim de yükleyeceğim 🙏🏽
Merhaba ellerinize sağlık afiyet olsun beğenmenize memnun oldum. Güzel yorumunuz ve fotoğraflar için teşekkür ederim 😊
Deniz ellerinize sağlık reçeliniz nefis görünüyor benim sevdiğim bir yöntem sizin de deneyip beğenmenize memnun oldum. Fotoğraf paylaştığınız için teşekkürler 😊
1 kilo kayısı reçeli yapmak istiyorum ama tartım yok maalesef yaklaşık kaç tane koymam lazım
Kayısıların hepsi aynı boyda olmayacağı için o şekilde kilo belirleyemezsiniz..
Tereyağı koymazsam olur mu elimde yok çünkü
Tereyağını köpürmesini engelemek için kullanıyoruz kullanmasanızda olur🌸
ellerinize sağlık hibüsküs çayı ilede renk verebilirsiniz 😊 naçizane bir öneri
Teşekkürler bu yöntemle gayet güzel oldu o belki kokusunu etkileyebilir 😊
Kaysiler bütün mü olacak yoksa yarım mı doğranacak acaba?
İkiye bölüyoruz😊
Ayrıca kuru sarı kaysıdan marmelât tarifi verebilirmisiniz 1kg için sevgiler
Şuan tazesinin mevsimi taze kayısı ile yapmanızı tavsiye ederim daha lezzetli olur, takipte kalın yakında marmelat tarifi de paylaşacağım 😊
Harika enfes mükemmel bir kayısı tarifi.Rica etsem bana 1kg.kaysı için ölçü verirmisiniz
Teşekkür ederim. 3 buçuk su bardağı şeker, yarım tatlı kaşığı tereyağ, yarım tatlı kaşığı limon tuzu ve 3-4 adet karanfil kullanabilirsiniz 😊
melek hanim hayirli aksamlar bu 3.5 su bardagi kac kilo ediyir acaba bilginiz varmi ben kiloya hesabiyla yapicamda sevgiler
Süper görünüyor elinize sağlık
Teşekkür ederim 😊
ooffff muhteşeeeemmmm
Teşekkürler 😊
Ellerinize sağlık, Harika görünüyor
Hangi cins kayisidan yaptınız acaba?
Teşekkür ederim, şekerpare kullandım 😊
güzel bir kayısı reçelini bala tercih ederim emeğinize sağlık.
Teşekkür ederim size katılıyorum 😊
merhaba yaptiginiz olculerle kac kavanoz cikti öğrenebilirmiyim
Merhaba kavanozun büyüklüğüne göre değişir ancak yarım kiloluk iki kavanoz hazırladım 😊
tesekkur ederim
mrb bi sorum.olucak sicak sicak kavanoza koyup hemen tuketsek olur
Merhaba sorun olmaz yapabilirsiniz 😊
Şeker hiç atmasak ya da 1-2 bardak kullansak nasıl olur acaba
Şeker ve meyve bir araya gelerek reçeli oluşturuyor sadece meyve kullanırsanız meyve püresi olur. Şekeri azaltabilirsiniz ancak kullanmalısınız..
limon tuzu cok zararli.onu koymadan yapsak olurmu genede güzel
Limon tuzunu genelde kullanmamaya gayret ediyorum ancak 3 kilo reçele 1 tatlı kaşığı limon tuzu ne yapabilir..? Siz limon suyu da kullanabilirsiniz 😊
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyo afiyet olsun
Teşekkür ederim 😊