Mis Kokulu Osmanlı Şerbeti – Ramazan Şerbeti (Videolu)

Mis Kokulu Osmanlı Şerbeti – Ramazan Şerbeti (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kadar vişne-kiraz (donmuş, kurutulmuş ya da taze)
• 4-5 adet karanfil
• 1-2 adet kabuk tarçın
• 1 adet orta boy zencefil
• 1 adet küçük boy zerdeçal
• 1 su bardağı hibiskus/karadut (tercihe kalmış)
• 5-6 litre su
• 1 su bardağı şeker

Mis Kokulu Osmanlı Şerbeti – Ramazan Şerbeti (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker hariç tüm malzemeyi temiz bir tülbent içine yerleştirin ya da direk tencerenize su ile birlikte tencerenize koyun.
2. Kaynayana kadar kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra ocağın en küçük gözünde kısık ateşte yaklaşık 60 – 90 dk kadar kaynamaya bırakın.
3. Tülbenti çıkarın. Eğer tülbent içinde kaynamaya bırakmadıysanız benim gibi şekeri ilave edin ve şeker eriyene kadar kısık ateşte karıştırın ve ocağı kapatın.
4. Bu kez tülbent yardımıyla tortuları şerbette olmamasını istediğimiz için tülbent sayesinde şerbetinizi süzün.
5. Oda sıcaklığına gelince servise hazırdır. Afiyet olsun :) kanalımıza abone olmayı unutmayın :).

Not: tarifler birebir kendimiz yapıp denediğimiz tariflerdir. Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.