Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 125 gr tereyağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı mısır nişastası
• 2 su bardağı un

Üzeri için:

• Benmari usülü eritilmiş çikolata
• Antep fıstığı
• Mısır gevreği

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle un hariç bütün malzemelerimizi yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.
2. 2 su bardağı unu azar azar ekleyerek elimize yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
3. Un miktarı az gelirse biraz daha ekleyebiliriz.
4. Hazır olan hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz.
5. Yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz.
6. 170’ fırında yaklaşık 25dk pişiriyoruz.
7. Pişen kurabiyelerimizi fırından alıp soğumaya bırakıyoruz.
8. Benmari usülü erittiğimiz çikolatayı, mısır gevreğini ve antep fıstığını hazırlıyoruz.
9. Kurabiyeleri önce çikolataya ardından mısır gevreğine bulayıp bir tepsiye alıyoruz.Dileyen antep fıstığı da kullanabilir. Hem lezzetli hem şık bir görüntüsü oluyor.
10. Bütün kurabiyeler bittikten sonra çikolataların donması için biraz dinlendiriyoruz. Ardından servis ediyoruz.

Hem iç dokusuyla yakaladığım bu lezzet, hemde üzerine yakışan çikolata ve gevrek uyumuyla damakta muhteşem bi tat bırakan bu tarifimi mutlaka denemelisiniz 🤗şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.