Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı veya margarin
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı mısır nişastası
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar elenmiş un

Üzeri İçin:

• 4 – 5 yemek kaşığı çokokrem
• 50 gram tereyağı
• 2 su bardağı mısır gevreği

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı günler, çay ortamlarında harika giden bir kurabiye tarifi paylaşmak istiyorum sizlerle. Ayrıca, çocuklarınızın asla hayır diyemeyeceği bir tarif. Hem kurabiye, hem de mısır gevreği ve çikolata olunca bayılıyorlar. Mutlaka deneyin.
Tüm malzemeyi hamur kabına alıp, kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar iyice yoğuralım. Buzdolabında 15 – 20 dakika bekletelim. Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 – 20 dakika pişirelim. Pişen kurabiyeler soğuyunca çokokrem ile tereyağını benmari usulü eritelim, mısır gevreklerini de robottan çekip, derin bir kaba alalım. Kurabiyeleri önce çikolatalı karışıma sonra da mısır gevreğine bulunarak servis tabağına alınır. Afiyet olsun.