Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1. 5 su bardağı mısır nişastası
• 250 gr tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 kase rondodan az geçirilmiş mısır gevreği
• 2 kase çokokrem yada nutella (benmari usulü eritilmiş)
• 1 yemek kaşığı tereyağı (çikolatanın içine katıp karıştırıyoruz)
• Alabildiği kadar un

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Önce bir kaba yumurta ve şekeri koyup mikserle iyice köpük olana kadar çırpıyoruz. Sonra diğer malzemeleri un hariç mikserle karıştırıyoruz. Sonra unu azar azar ekleyip, elimizle iyice yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Sonra elimizle yuvarlak şekil verip tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede pişiriyoruz.
Diğer tarafta bir tavaya su koyup kaynatıyoruz. Ve nutellayı ısıya dayanıklı tabağa koyup eritiyoruz. İçine tereyağını ekleyip karıştırıyoruz. Pişen ve soğuyan kurabiyeleri önce çikolataya sonra mısır gevreğine sırayla batırıp tepsiye diziyoruz ve kurumasını bekliyoruz. Kurabiyelerimiz servise hazırdır. Hazırlayacak olanlara şimdiden kolay gelsin ve herkese afiyet olsun. 😘