Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2. 5 su bardağı nişasta
- 250 gram oda sıcaklığında margarin
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı Kadar Un
- 2. 5 yemek kaşığı çokokrem
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 150 gram mısır gevreği
Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
- Derin bir kabın içinde margarini, yumurtaları pudra şekerini, nişastayı ve vanilyayı ekleyerek yoğurun.
- Ardından kabartma tozu ve unu yavaş yavaş karışıma ekleyerek ilave edin ve ele yapışmayan pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayın ve tepsiye dizin.
- Önceden ısıttığımız 160° fırında 20-25 dk pişirin.
- Çokokremi ısıya dayanıklı bir kabın içerisine koyun üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ ilave edilerek benmari usulü eritin.
- Mısır gevreklerini çok ufalanmayacak şekilde elinizle ufalayın tabağa alın.
- Pişen kurabiyeleri 10 dk dinlendirdikten sonra erittiğiniz çokokreme batırın ardından mısır gevreklerine bulayıp servis tabağına dizin.
( SOĞUDUKTAN SONRA SERVİS YAPIN ).
AFİYET OLSUN.