Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin (oda sıcaklığında)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 yumurta
• 4 su bardağı nişasta
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 4 kaşık kahvaltılık çikolata
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı mısır gevreği

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeler yoğurma kabına alınıp yoğurulur.
2. İstenilen büyüklükte yuvarlak kurabiyeler elde edilir.
3. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilip, 175 derece fırında beyaz kalacak şekilde 15-20 dk pişirilir.
4. Kurabiyeler pişerken çikolata benmari usulü eritilir.
5. Kurabiyelerin ilk sıcağı çıktıktan sonra önce hazırlanan çikolataya daha sonra mısır gevreğine batırılır.
6. Mısır gevreğini öncesinde elinizde biraz küçültebilirsiniz.
7. Buzdolabında 2-3 saat dinlendikten sonra afiyetle bayıla bayıla yiyebilirsiniz. 😀

Not: Bu tariften çok fazla kurabiye çıkıyor. Ben 50 tane çıkardım. Hepsi çok olacağından kurabiyeleri çikolataya batırmadan buzluğa atıp misafirler geleceği zaman çıkarıp soslayabilirsiniz. Hem de mısır gevreği çıtırlığını kaybettiği için taze tüketilmesini tavsiye ederim.

Not: Bu kurabiyeyi yedikten sonra başka bir kurabiye denemeyi düşünmeyeceksiniz ☺️