Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 250 gram margarin (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2.5 su bardağı nişasta
• 2.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üstü için;

• 1 su bardağı mısır gevreği (çekilmiş veya ufalanmış ama çok fazla ezmeyelim)

Çikolata sos için;

• 5 yemek kaşığı nutella veya evinizde sürülebilen herhangi bir çikolata olabilir
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtayı iyice çırpalım, sonra margarin ekleyelim, en son nişasta, vanilya, un kabartma tozunu eleyerek ekleyelim pürüzsüz olması için :)
2. Yumuşak bir hamur olmalı elinizde sürekli kontrol edin ve unu yavaş yavaş ekleyin.
3. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde kurabiyeleri dizelim, 170 derece fırında pişirelim.
4. 25 dakika ama fırından fırına farklılık gösterebilir üstü hafif kızarsın yeterli.
5. Pişen kurabiyelerimizi soğumaya bırakalım.
6. Bu arada ısıya dayanıklı cam kabımıza çikolata ve sıvı yağını koyalım benmari usulü eritelim.
7. Kurabiyelerimizi önce çikolataya sonra mısır gevreğine bulayıp bir tepsiye alalım 2 saat soğumaya bırakalım sonra da afiyetle yiyelim inşallah :) beklemenize değecek bir kurabiye 🤗.

Afiyet olsun 🌸.