Mısır Gevrekli Kurabiye

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin (Oda ısısında)
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı un
• 2 su bardağı mısır nişastası (400 ml)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Üzeri için;

• Mısır gevreği
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Kahvaltılık torku çikolatası

Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına bütün malzemeleri alıyoruz yumuşak ele yapışmayan kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz.
2. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde ister yuvarlak ister oval şekil veriyoruz.
3. 170 derecelik fırında hafif pembeleşinceye dek pişirip alıyoruz. Ilımasını bekliyoruz.
4. Çikolatamızı benmari usulü eritip içerisine sıvı yağımızı ekleyelim.
5. Mısır gevreğimizi de elimizle ufalayalım.
6. Daha sonra kurabiyelerimizi önce sosumuza sonra mısır gevreğine bulayalım.Servis tabağına alalım.