Mısır Gevrekli Nişastalı Kurabiye Tarifi

Mısır Gevrekli Nişastalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağı (margarinde kullanabilirsiniz)
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2. 5 su bardağı nişasta (ben buğday ve mısır nişastalarını karıştırarak yaptım )
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Dışı için;

• 3 su bardağı mısır gevreği
• 1 kavanoz nutella
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Mısır Gevrekli Nişastalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Kuru malzemelerimizi bir kaba aldıktan sonra üzerine yumurta ve yağı da ekleyip kıvamına göre un da ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir kurabiye hamuru elde ediyoruz. Elde ettiğimiz hamurdan parçalar alıp uzun silindirik şekiller veriyoruz elimizle tezgahta yuvarlayarak, ardından istediğiniz büyüklükte kesip küçük şeritler elde ediyorsunuz. 160 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dk pişiriyoruz.Kızarmamasına özen göstermeliyiz. Kurabiyelerimiz pişerken mısır gevreğini rondodan geçiriyoruz. Ufak bir tencereye nutella ve sıvı yağı alıp kısık ateşte kıvamı açılana kadar karıştırıyoruz.Sürülebilir .Kıvamdan çıkan nutellamızı soğuması için kenara bırakıyoruz. Kurabiyelerimiz fırında çıkıp soğuduğunda; önce çikolataya, ardından mısır gevreğine bulayıp tepsiye diziyoruz. Bütün kurabiyeler için bu işlemi tekrarlıyoruz. Soğuması için 2 saat buzdolabında beklettikten sonra tüketmenizi tavsiye ederim. Ayrıca tam manasıyla bir buzluk kurabiyesidir, fazladan yapıp buzluğa atarsanız aniden gelen misafirleriniz için hazır bir atıştırmalığınız bulunur. Tüketim aşaması boyunca buzdolabında saklamanızı tavsiye ederim çikolata eriyebiliyor ve emin olun soğukken daha lezzetli:) üstelik uzun süreler boyunca bayatlamadan tazeliğini koruyor. Favori kurabiyeleriniz arasına gireceğine eminim, nitekim benim için öyle oldu☺️deneyenlerinize afiyetler olsun😋😋