Mısır Nişastalı Kurabiye

Mısır Nişastalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 5 su bardağı mısır nişastası
• 1 adet vanilya
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı un

Mısır Nişastalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına şeker, tereyağ, yumurta ve vanilyayı alıp karıştıralım.
2. Un ve kabartma tozunu da ekleyelim.
3. Mısır nişastasının önce 4 su bardağını ekleyip yoğuralım. Bu işlemi yaparken biraz sabır gerekli nişasta una nazaran biraz daha ince olduğu için narin😉😊🥰.
4. 5. Bardağı azar azar ekleyelim belki hepsini dökeriz belkide yarısı yeterli olacaktır.
5. Herkesin ölçü kabı farklılık gösterebilir. Mesela ben 5 bardak nişastanın hepsini kullandım iyi geldi✌ normal kurabiye hamurundan bir tık sert bir hamur elde ediyoruz.
6. İstediğimiz şekilleri verip 170 derece önceden ısıtılmış fırında beyaz kalacak şekilde kontrollü bir biçimde pişiriyoruz.
7. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri eleyip servis ediyoruz. İsterseniz benmari usulü eritmiş olduğunuz çikolataya pişen kurabiyenin üst kısmını batırıp antep fıstığı, mısır gevreği veya herhangi istediğiniz bir şeyle süsleyebilirsiniz.
8. Bu ölçüden toplam 2 tepsi çıkıyor ve 181 adet kurabiye elde ettim.
9. Israrla denemenizi tavsiye edeceğim şahane bir tat olup yaklaşık bir 25 yıllık tarifimdir kendileri efendim 🥰😋 deneyeceklere şimdiden kolay gelsin afiyet olsun 🥰😊♥️.