Mısır Tempura

Mısır Tempura Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 koçan haşlanmış mısır
• 1 şişe maden suyu
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Mısır Tempura Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mısırlarımızı haşlayalım, ayıklayalım. Ben tazesini mevsiminde bulabiliyorken kendim haşlayıp ayıkladım. Siz konserve mısırdan da yapabilirsiniz.
2. Bir karıştırma kabına tempurası için, soda, mısır unu, un, kabartma tozu ve tuzunu ekleyip karıştıralım. Ne çok sulu ne çok koyu olmalı.
3. Ayıklanmış mısırların üzerine bu sosu döküp, karıştıralım. Önceden ısıtılmış sıvı yağda arkalı önlü kızartalım. İki kaşık yardımıyla tavaya bırakıp şekil verelim.

Not: Yağ çekmemesi için yağın sıcaklığı önemli 👌🏻 Hem çok pratik hem çok lezzetli bir tarif 😋 Deneyeceklere afiyet olsun….