Mısır Unlu Baharatlı Fırın Patatesi

Mısır Unlu Baharatlı Fırın Patatesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 8-10 adet küçük ve orta boy patates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay bardağı mısır unu
• 1 yemek kaşığı kırmızı biber tozu
• 1 yemek kaşığı köri
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı tuz
• Çok az miktarda sarımsak tozu

Mısır Unlu Baharatlı Fırın Patatesi Tarifi'nin Yapılışı

İçi yumuşak dışı çıtır olan patates sevenlere bu tarifi tavsiye ediyorum 😊

Öncelikle fırınımızı ısıtmaya bırakalım.

Patatesleri kabuklu bırakıp sıcak su ile güzelce yıkayıp temizliyoruz. Sevmeyenler kabuğunu soyabilirler. Küçük patatesleri 4e bölüyoruz; büyükleri ise bir kez ortadan, böylece elde ettiğimiz iki yarıyı verevine 3er dilimlere bölüyoruz. Büyük dilimler sevenler dörde bölebilirler (ben küçük olsun istedim).

Dilimleri yeterince büyük bir kapta baharatlayalım. Sonra zeytinyağını en sona da mısır ununu ekleyip karıştıralım. Kağıt serilmiş fırın tepsisi ile fırına sürelim. 175 derecede 45 dakika pişirdikten sonra Sour Cream ile servis edelim.

Afiyet olsun 😋