- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/misir-unlu-galette-galet/
Mısır Unlu Galette (Galet) Tarifi İçin Malzemeler
Herkese iyi akşamlar. 🙋 Henüz çocukken rahmetli babaannemin yaptığı Kaçamak’ı (Mamaliga) yememiş hatta o çocuk aklımla da hiç beğenmemiştim. Şimdi babaannem yapsa da yesem diyorum. 😞 Fakat şimdilerde mısır unundan yapılan her şeyi çok seviyorum. Sürekli mısır unu ile yapılan değişik tarifler deniyorum. Bugün de Mısır Unlu Galette (Galet) yaptım. Tadına, görüntüsüne bayıldım. 😍 Anlatmama gerek yok görüyorsunuz. 😁 (Son günlerdeki milli sloganımız.)
- 1,5 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı un
- 1/2 (yarım) su bardağı ılık su
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kuru maya (silme)
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
Kreması:
- 100g krem peynir
- 100g labne peynir
- 100g krema/kaymak
- 100g beyaz peynir
- 2 yumurta
Arasına:
- 5-6 adet kurutulmuş domates
- 3-4 adet taze soğan
- 30-40g beyaz peynir
- 2-3 dal taze fesleğen
- 2-3 tatlı kaşığı irmik
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.