• TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 6-8 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Mısır Unlu Galette (Galet) Tarifi İçin Malzemeler

Herkese iyi akşamlar. 🙋 Henüz çocukken rahmetli babaannemin yaptığı Kaçamak’ı (Mamaliga) yememiş hatta o çocuk aklımla da hiç beğenmemiştim. Şimdi babaannem yapsa da yesem diyorum. 😞 Fakat şimdilerde mısır unundan yapılan her şeyi çok seviyorum. Sürekli mısır unu ile yapılan değişik tarifler deniyorum. Bugün de Mısır Unlu Galette (Galet) yaptım. Tadına, görüntüsüne bayıldım. 😍 Anlatmama gerek yok görüyorsunuz. 😁 (Son günlerdeki milli sloganımız.)

  • 1,5 su bardağı mısır unu
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 (yarım) su bardağı ılık su
  • 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya (silme)
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz

Kreması:

  • 100g krem peynir
  • 100g labne peynir
  • 100g krema/kaymak
  • 100g beyaz peynir
  • 2 yumurta

Arasına:

  • 5-6 adet kurutulmuş domates
  • 3-4 adet taze soğan
  • 30-40g beyaz peynir
  • 2-3 dal taze fesleğen
  • 2-3 tatlı kaşığı irmik

Mısır Unlu Galette (Galet) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle bir karıştırma kabına mısır unu, maya, un, ılık su, sıvı yağ, tuz ve şeker karıştırılır, yumuşak bir hamur yoğurulur. (Eğer gerekirse bir iki kaşık un veya mısır unu ilave edilir.)
  2. Kapağı kapatılır ve hamur dinlenmeye bırakılır, kabarması gerekmiyor.
  3. Bir kaba peynir çeşitleri ve yumurtalar konularak çırpılır. Bir kenarda bekletilir.
  4. Kurutulmuş domatesler sıcak suda beş dakika bekletilir ve suyu süzülmeye bırakılır.
  5. Küçük küçük doğranmış olan taze soğanlar bir tavada az miktarda sıvı yağ ile bir iki dakika kavrulur.
  6. Uygun bir tepsiye veya kelepçeli kalıba yağlı kağıt serilir. (Yağlı kağıt biraz büyük kesilir kalıbın dışına gelecek şekilde)
  7. Dinlenmiş olan hamur merdane yardımıyla yuvarlak şekilde açılır, tepsinin içine konulur ve duvarlarını da kaplayacak şekilde kenarlarına bastırılır.
  8. Birkaç yerinden çatalla delinir. Üzerine irmik eşit şekilde serpilir.
  9. Sonra sırayla ufalanmış beyaz peynir, kavrulmuş taze soğan, fesleğen yaprakları ve kurutulmuş domatesler dizilir. En üste krema dökülür.
  10. Kenarlardaki hamurlar ortaya doğru kıvrılır. (Yağlı kağıdı yanlardan hafifçe kaldırarak daha kolay şekilde yapabilirsiniz)
  11. Önceden ısıtılmış 180° fırında on dakika, daha sonra fırının derecesini 160° ye düşürerek 30-40 dakika kadar altın sarısı renk alana kadar pişirilir.

AFİYET OLSUN!

Mısır Unlu Galette (Galet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Mısır Unlu Galette (Galet) 12.03.2018 21:50 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 12.03.2018 21:50 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor?
1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Mısır Unlu Tuzlu Kek Tarifi

Mısır Unlu Tuzlu Kek

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Mısır Unlu Tuzlu Kek Tarifi

Mısır Unlu Tuzlu Kek

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Mısır Unlu Tuzlu Kek (Videolu) Tarifi

Mısır Unlu Tuzlu Kek (Videolu)

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Sebzeli Mısır Unu Keki Tarifi

Sebzeli Mısır Unu Keki

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Pırasalı Havuçlu Kaşarlı Mısır Unlu Tuzlu Kek Tarifi

Pırasalı Havuçlu Kaşarlı Mısır Unlu Tuzlu Kek

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Pırasalı, Mısır Unlu Ekmek Tarifi

Pırasalı, Mısır Unlu Ekmek

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Teremyağlı Mantarlı Galette Tarifi

Teremyağlı Mantarlı Galette

4-6 kişilik, 2 saat Hazırlık, 25dk Pişirme
Kıymalı Saksı Kebabı Tarifi

Kıymalı Saksı Kebabı

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kıymalı Pratik Börek Tarifi

Kıymalı Pratik Börek

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Elmalı İstiridye Kurabiye (Kalıpsız) Tarifi

Elmalı İstiridye Kurabiye (Kalıpsız)

12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kivi Rüyası Tarifi

Kivi Rüyası

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Mısır Ununda Gluten Var Mı? Tarifi
Mısır Ununda Gluten Var Mı?

Gluten Hassasiyetinde Mısır Unu Tüketilebilir Mi? Gluten hassasiyeti olan kişiler çölyak hastalığında görülen semptomların benzerlerini…

Mısır’da Nerede Ne Yenir? En Lezzetli 7 Geleneksel Mısır Yemeği Tarifi
Mısır’da Nerede Ne Yenir? En Lezzetli 7 Geleneksel Mısır Yemeği

Mısır'da Ne Yemeli, Nereyi Gezmeli? Tek Yazıda Seyahat Rehberiniz! Sfenks, Piramitler, develer, firavunlar, hiyeroglifler, çöl…

Mısır Şurubu: Depresyona Davetiye Çıkarır! Tarifi
Mısır Şurubu: Depresyona Davetiye Çıkarır!

Mısır Şurubunun Zararları: Çok Tehlikeli! Şurup, içinde şeker bulunan koyu bir kıvamı olan sıvılara verilen…

Haşlanmış, Patlamış, Köz Mısırın İnanılmaz Faydaları Tarifi
Haşlanmış, Patlamış, Köz Mısırın İnanılmaz Faydaları

Mısır Faydaları: Glutensiz, Besleyici, Diyabet Dostu! Mısır, taneleri olan nişastalı bir sebzedir. Yaz yemeklerinin favorisi…

Mısır Ununun Az Bilinen 8 Faydası Tarifi
Mısır Ununun Az Bilinen 8 Faydası

Mısır Unu: Glutensiz, Çinko Zengini! Mısır unu, mısır tanelerinin öğütülmesi ile elde edilir. Kilerinizde mutlaka…

Mısır Gevrekli Çıtır Çıtır 15 Tarif Tarifi
Mısır Gevrekli Çıtır Çıtır 15 Tarif

Kahvaltı hazırlamaya vaktin olmadığı günlerde mısır gevreğini soğuk süte karıştırıp yemesi çok keyifli olur. Hızlıca…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Tarifler Geri
Videolar Geri