Mısır Unlu Kek

Mısır Unlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından az sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 kabartma tozu
• 3 su bardağı mısır unu
• Yarım su bardağı normal un
• 1 su bardağı ceviz
• Arzu ettiğiniz kadar tarçın

Üzeri için (süsleme amaçlı);

• Biraz susam

Mısır Unlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri çırpın ardından ise sıvı yağ, yoğurt ve sütü ekleyin. Bu malzemeleri de mikser yardımı ile güzelce çırptıktan sonra mısır unu ile normal unu (eleyerek) hamura ilave edin ve karıştırın.
Sondan ise cevizleri ve arzu ettiğiniz kadar tarçını hamura ilave edin ve son kez çırpın.
Üzerine de azcık susam serpin ve fırınlayalım UYARI: Fazla susam kullanmayın yoksa kekin tadı size tuzlu gelebilir.
Pişirme süresi tam veremiycem çünkü her fırın farklı pişiriyor ama şunu diyebilirim ki üstü kızarana kadar ve kürdan batırdığını da eğer kürdana hamur yapışmıyorsa o zaman fırından çıkartabilirsiniz. Keki 180°derece fırında pişiriyoruz bu arada.
Bu tarifin diyet versiyonu da var. Onuda yakın tarihte yükleyeceğim inşallah :)
Fotoğraflarda bardak ölçümü gösterdim.
Ve ben yarım ölçü yaptım, biz tam ölçüyü bitiremiyoruz çünkü.
Sağlıcakla kalın.