Mısır Unlu Kurabiye (Buz Dolabında Saklayabileceğiniz Bayatlamayan Bir Tarif )

Mısır Unlu Kurabiye (Buz Dolabında Saklayabileceğiniz Bayatlamayan Bir Tarif ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (bir yumurtanın beyazı ayrılacak)
• 125 gr margarin veya tereyağı (oda sıcaklığında )
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 6 yemek kaşığı şeker
• 8 yemek kaşığı mısır unu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un
• NOT :1 yumurtanın beyazı ayrılacak

Üzerine;

• Mısır unu

Mısır Unlu Kurabiye (Buz Dolabında Saklayabileceğiniz Bayatlamayan Bir Tarif ) Tarifi'nin Yapılışı

Selamünaleyküm sizlerle uzun zamandır paylaşmak istediğim bir tarifimi paylaşıyorum. Yiyenlerin çok hoşuna gittiği ve mutlaka tarifini aldığı bir lezzet. Şimdi geçelim tarifimize. Öncelikle tereyağı, sıvı yağı, yumurta ve şekeri elimizle güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra mısır ununu ,vanilya ve kabartma tozunu ilave ediyoruz. Yine elimizle güzelce karıştırıyoruz. Buradan sonrası önemli unumuzu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. (un ölçüsü veremiyorum undan una fark ediyor çünkü) Ayırmış olduğumuz yumurta akını ve ayrı bir tabağa koyduğumuz mısır unumuzu hazırlıyoruz. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz. !!!Önce yumurta akına sonra mısır ununa buluyoruz. Yağlı kağıt koymuş olduğumuz tepsimize hamurumuz bitene yapıyoruz. Daha sonra bıçak yardımı ile + şekli yapıp 175 derece de kontrollu bir şekilde pişiriyoruz. Siz lütfen pişirme işini kendi fırınınıza göre ayarlayın!!